Gå til første side   Gå til forrige side   1 2 Gå til neste side   Gå til siste side  
53a04f5b-18b8-4e68-821f-63f77a0b81e4
Kniv, sjel og gaffel : på sporet av det sultne mennesket
Kniv, sjel og gaffel : på sporet av det sultne mennesket
Opphav: Kroglund, Andrew P.
Utgivelsesår: 2016
Språk: Norsk Bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Vega
ISBN: 978-82-8211-504-9
Målgruppe: Voksne
Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse
Beskrivelse:
Hvordan er mat med på å definere oss som mennesker? I denne boka byr forfatter Andrew Kroglund leseren på et måltid bestående av historiske og nåtidige litterære ingredienser. Han presenterer forskning og teorier fra flere fagfelt for å vise hvordan mat har endret menneskets historie, og vil fortsette å endre den. I dag faster noen for å oppnå åndelighet, andre nekter seg mat for å oppnå kontroll. Kostholdseksperter fungerer som guruer og matindustrien får stadig større makt. Hvordan vil mat se ut og påvirke oss i fremtiden? Omtalen er utarbeidet av BS.

Tilgjengelighet

Loading...
Anmeldelser Vær den første som anmelder denne tittelen

Andre titler av samme forfatter

66829ebb-2758-4f09-a71c-8aefa78b1302
Opphav: Kroglund, Andrew P.
8ddf4351-318a-4431-b35d-536e8cf85418

Lignende titler

760e13da-ede4-4b88-8e93-cc241a8ead75
1b2df374-16e1-4daa-b134-1c98d7e2083c
Opphav: Bugge, Annechen Bahr
5745f6b7-89f5-4d03-93fc-ee8c2704fcdf
f161ff33-2af8-48a0-8bae-df9ee85ee01e
386ac900-597d-4c19-a4e6-bca3f277fcf3
1f5173dc-cd25-443e-acad-4d3054798d9b
2b9bf24b-c0fc-4244-95b0-cce6a73e6558
a800b43d-8a81-4361-baa0-a6b3a3fb562c
db7c9dc7-2529-40c8-95e4-4f8321c918a6
Opphav: Erken, Henriette Schønberg
98c9948b-29fc-4100-9906-ec131bcb0666
Opphav: Reinton, Per Olav
4f96a294-70c8-4ced-8fcc-db41fb68062a
Forfatter: Frølich, Wenche
71ccaa79-76e9-4780-8d0e-904e39f32760
Opphav: Dahle, Gro
5e79e661-6f54-44ae-a707-0d1a120f8c19
Opphav: Wik, Lars
da14d915-a672-4c5a-999a-3c7db71cfd03
Opphav: Kruusval, Catarina
e3a98f6b-2a36-406c-b594-96fe362dab23
52103951-5c3d-4746-abb2-43cbf772dc0c
Opphav: Ritland, Jon Ståle
fcdab584-89b7-4cd7-aba9-270a52086b5f
ab09d7e0-52a4-4438-8cfa-a055ea5fdf35
b8ea3826-0279-4c91-a39c-e01be0f788c0
08398f7f-120e-41db-b68d-676d804a8c26

Søk

Språkvelger