d3eaf6e3-07da-4d0d-9dc6-54fea3791a92
Gårdsmat fra hjertet av Norge : norsk mat slik vi liker den
Gårdsmat fra hjertet av Norge : norsk mat slik vi liker den
Forfatter: Viestad, Andreas
Utgivelsesår: 2020
Språk: Norsk bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Cappelen Damm
ISBN: 978-82-02-64069-9
Målgruppe: Voksne
Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse
Beskrivelse:
Dette er en kokebok med fokus på tradisjonelle matretter med kort vei fra jord til bord. Boka er delt inn i kapitler som forretter, kjøtt, fisk, og dessert, men har også et kapittel dedikert til oppskrifter basert på korn. Kjøttkapittelet fokuserer på betydningen av å bruke alle deler av dyret når en skal lage mat og tilbyr blant annet oppskrifter på helgemiddager av vilt. Fiskekapittelet trekker frem innlandsfisk som en glemt skatt. I tillegg til de tradisjonelle matoppskriftene har forfatterne også utarbeidet nye retter laget med norske råvarer. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tilgjengelighet

Loading...
Anmeldelser Vær den første som anmelder denne tittelen

Andre titler av samme forfatter

3c07fece-ddcd-4e3f-9839-68539640b193
Forfatter: Viestad, Andreas
a89bdd8e-4c67-42a7-aebc-ba2d658b36a1
Forfatter: Viestad, Andreas
9560a4b9-5657-4b63-ba37-53192db54f66
Forfatter: Viestad, Andreas
fb9631b9-ebbb-4aa5-a15b-a04b62d033bc
Forfatter: Viestad, Andreas
b5e6ad26-7d76-4884-9fc7-5f822712bb98
Forfatter: Viestad, Andreas
7e3d698a-8ea3-44dd-9738-dc23fe4a0c09
Forfatter: Viestad, Andreas
ddfb6ea8-65f5-42ce-b9dd-2ec3b65481bc
Forfatter: Viestad, Andreas
904609bb-a5d8-4fb4-831a-7160ed4e3e9d
Forfatter: Viestad, Andreas
739eb6f0-d0e2-4686-aced-50af5beec5f5
Forfatter: Viestad, Andreas
cd8b0d15-4d48-4772-a36e-d31c488a716a
Forfatter: Viestad, Andreas
675c01bb-13b2-47a6-9eae-70f0f5dcd404
Forfatter: Viestad, Andreas
ace3b827-0bbe-4a9f-8dd9-b8c1ed34abf2
7aa8a8c2-8ee9-42d2-aada-89a68ab11358
95cff93d-396d-4ca2-b14c-4e209efc67c6
Forfatter: Viestad, Andreas
64dfdd1c-cba0-4766-ae28-92ff9fa82b2a
Forfatter: Viestad, Andreas

Lignende titler

d8e82f8f-e0e9-409b-9995-33b48cf30b86
7865ab97-8e6e-4116-91b1-cc07810ce1e5
Forfatter: Hobberstad, John
eeb2dff0-e101-47e5-bc9e-42e8e892941a
Forfatter: Ottolenghi, Yotam
2253694f-752a-496e-b161-e1d9334b69a1
Forfatter: Kaluza, Susanne
00922f33-4e52-4609-b4ba-4d8fb7ffd921
Forfatter: Hånes, Øivind
c69e9063-fe6d-4092-95e1-57f2286753b5
Forfatter: Rødseth, Christer
e5ea7a98-db72-413e-9f1d-273e3b081517
Forfatter: Lerbrekk, Helene
38d9fc62-c66a-48b2-bdfe-77efd6ea558e
Forfatter: Hånes, Øivind
053e5559-9080-4226-b4c9-f282051b0ec2
363bc7d9-a52e-4a40-8806-e665d359dc42
ad78957d-cb72-4cf5-af50-8a736cd06760
969830c9-9971-47b0-a82b-4c2a91c01f0e
Forfatter: Halvorsen, Mona
76ca5e68-f0b8-45cd-abde-abcd4c9ce07a
f0555e25-2048-4ceb-b540-5cae25a73f0a
Forfatter: Brean, Are
3e332b04-6eae-4b07-9b4d-f8ddc808dc69
87c158bf-4e8e-4fd3-a323-300bf0877d4d
Forfatter: Le, Elisabeth
73dc8ddf-0b62-4109-9a8a-07294df8037c
27059942-1c45-47b7-a830-c43fb3a5485c
Forfatter: Andersen, Wenche
408dac37-6f1c-4d65-8498-5bd1a83534f3
783e21d2-92e3-4a5a-94eb-f8e6ffc64e57

Søk

Språkvelger