d3eaf6e3-07da-4d0d-9dc6-54fea3791a92
Gårdsmat fra hjertet av Norge : norsk mat slik vi liker den
Gårdsmat fra hjertet av Norge : norsk mat slik vi liker den
Forfatter: Viestad, Andreas
Utgivelsesår: 2020
Språk: Norsk bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Cappelen Damm
ISBN: 978-82-02-64069-9
Målgruppe: Voksne
Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse Skriv en anmeldelse
Loading...
Beskrivelse:
Dette er en kokebok med fokus på tradisjonelle matretter med kort vei fra jord til bord. Boka er delt inn i kapitler som forretter, kjøtt, fisk, og dessert, men har også et kapittel dedikert til oppskrifter basert på korn. Kjøttkapittelet fokuserer på betydningen av å bruke alle deler av dyret når en skal lage mat og tilbyr blant annet oppskrifter på helgemiddager av vilt. Fiskekapittelet trekker frem innlandsfisk som en glemt skatt. I tillegg til de tradisjonelle matoppskriftene har forfatterne også utarbeidet nye retter laget med norske råvarer. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tilgjengelighet

Loading...
Anmeldelser Vær den første som anmelder denne tittelen

Andre titler av samme forfatter

cd8b0d15-4d48-4772-a36e-d31c488a716a
Forfatter: Viestad, Andreas
675c01bb-13b2-47a6-9eae-70f0f5dcd404
Forfatter: Viestad, Andreas
7e3d698a-8ea3-44dd-9738-dc23fe4a0c09
Forfatter: Viestad, Andreas
95cff93d-396d-4ca2-b14c-4e209efc67c6
Forfatter: Viestad, Andreas
b5e6ad26-7d76-4884-9fc7-5f822712bb98
Forfatter: Viestad, Andreas
9560a4b9-5657-4b63-ba37-53192db54f66
Forfatter: Viestad, Andreas
7aa8a8c2-8ee9-42d2-aada-89a68ab11358
a89bdd8e-4c67-42a7-aebc-ba2d658b36a1
Forfatter: Viestad, Andreas
904609bb-a5d8-4fb4-831a-7160ed4e3e9d
Forfatter: Viestad, Andreas
ddfb6ea8-65f5-42ce-b9dd-2ec3b65481bc
Forfatter: Viestad, Andreas
fb9631b9-ebbb-4aa5-a15b-a04b62d033bc
Forfatter: Viestad, Andreas
739eb6f0-d0e2-4686-aced-50af5beec5f5
Forfatter: Viestad, Andreas
3c07fece-ddcd-4e3f-9839-68539640b193
Forfatter: Viestad, Andreas
ace3b827-0bbe-4a9f-8dd9-b8c1ed34abf2
64dfdd1c-cba0-4766-ae28-92ff9fa82b2a
Forfatter: Viestad, Andreas

Lignende titler

2253694f-752a-496e-b161-e1d9334b69a1
Forfatter: Kaluza, Susanne
7865ab97-8e6e-4116-91b1-cc07810ce1e5
Forfatter: Hobberstad, John
d8e82f8f-e0e9-409b-9995-33b48cf30b86
1fa030f2-3b9a-455d-a12b-3fd59edb951f
363bc7d9-a52e-4a40-8806-e665d359dc42
10fc94ca-e994-4975-bcf0-5cbe052e0cc8
Forfatter: Oliver, Jamie
39fb6d61-a062-4a74-8bff-ad369f286003
Forfatter: Somby, Marry Ailonieda
786847ff-2270-454a-a9e0-66af08905fda
Forfatter: Mehra, Naresh
3592355c-5a6c-448f-9864-578a65156590
Forfatter: Grann, Jørgen O.
e56d4f8a-65e7-4b30-9079-96d64b587689
Forfatter: Blixen, Karen
b958fce9-7e7e-4640-9a6d-1e941c4a1840
30c053cb-0e2d-4636-a604-3b4751005583
Forfatter: Carey, Alix
f0555e25-2048-4ceb-b540-5cae25a73f0a
Forfatter: Brean, Are
a8fe8b01-9723-410e-9ef8-4b8c0def3734
ce014850-b55c-414b-a4c9-ba409042f1ce
Forfatter: Dahl, Sophie
32d023ae-6a22-46e2-94d0-06738e61c591
Forfatter: Risnes, Per Asbjørn
ed377132-c669-4ef0-91cf-7b9aaeec28f1
2ac468d9-48ac-463c-a7b5-b111926e42e1
1bad2fc2-3a11-4e70-ab42-e9ec1981bdd1
Forfatter: Hærland, Anne-Kat
3eee90b7-d874-49a5-91fb-66a586c60957

Søk

Språkvelger